2008年01月25日

キャラメルバナナのケーキ

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まったりしたケーキを食べたいと思って作りました。
はちみつを入れるとしっとり重めの生地になりますが、肝心のそれがない・・・。そこでバナナをキャラメリゼしたり、それとは別に潰したバナナも生地に混ぜ込んだり、粉の一部にアーモンドプードルを使ってみたり、グラニュー糖を三温糖にしたりとオリジナルのレシピで作ってみました。
今試食しながらこの記事をアップしているのですが(お行儀悪いですね、ごめんなさい)・・・お、おいしい!何だか風味豊かに焼き上がっています。実験は成功の模様です。
posted by カオリ at 15:47| Comment(0) | おいしいキリヌキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月24日

お野菜いかが?

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農家の無人販売所(こちらはお家の前でされている様子)を散歩がてら覗くのが楽しみです。こういう所で、なるべく作る人がわかるような農作物を買いたいと思います。
近所に3軒ほどありますが、こちらは葉ものも袋に入れず並べられていたのでいいな、と思いました(袋、大嫌いなので)。
この前蕪を買って、その葉を炒めて食べたら味が濃くてとてもおいしかったのでびっくりしました。スーパーで買ったものとは気持ち的にも違う気がします。

今日は朝から雪が舞っていました。子供の頃は年に2,3回は積もっていましたが、今ではもう積もることもありません。
新しく買った“ベビーサラダ・ミックス”の種を蒔く土の準備をしたいと、ここ数日ずっと思っていたものの、寒さと風邪のため本日も断念。風邪は鼻にきてしまい、ホントひどいもんです。
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2008年01月23日

マイ・ブーム

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高山なおみさんの『日々ごはん』にハマっています。
彼女の魅力溢れる日々の中で作られる様々な食べものに「おいしそう・・・」「どんな味がするんだろう」と、食いしん坊の私は全想像力をつぎ込みます。本についたおまけレシピから作ってみたこともあります。これがまたおいしい!素材の味を一番に考えた作り方をされているのが伝わってきました。
そんなおいしそうなごはんを食べられる幸せな、なおみさんの旦那様のスイセイさんがまたすごくいいんです。理想のカップルだなぁ。

図書館で順番に1冊ずつ予約しては借りて、楽しみに読んでいます。
後々、なおみさんの料理本も借りてみるつもりです。
風邪ひき中なので、今日は布団にくるまって読もう。
posted by カオリ at 12:57| Comment(0) | 日々のキリヌキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月19日

見つけて嬉しいもの

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突然現れた飛行船に子供のようにはしゃいでしまった。

1月も早、後半。
開店休業状態ではありますが、今年もよろしくお願いします。
posted by カオリ at 12:14| Comment(0) | 日々のキリヌキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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